Todos nuestros vinos están premiados con medallas de “oro” o “superior” por organismos de reconocida trayectoria que se rigen por la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino). Son creados por Pablo Jofré Rivano y producidos por el renombrado enólogo francés Stéphane Geneste, son 100% naturales, sin aditivos y bajos en sulfitos. Con una guarda moderada en barrica, capturan la pureza del terroir chileno. Suaves, redondos y con una vibrante presencia de fruta, cada botella honra el legado de los inmigrantes italianos y franceses que enriquecieron nuestra tradición vitivinícola. ¡Disfruta la elegancia de nuestros vinos!
EXPERIENCIA
La Historia de
Nuestra Viña
La Viña la Quirigua esta ubicada en la comuna de Río Claro, region del Maule, a los pies del Volcán Descabezado. Valle templado, con clima mediterráneo, suelo areno arcilloso, suave, con depósitos milenarios de cenizas volcánicas. Tierra generosa y bella, que regala muy buenos vinos.
Sang Des Andes, blanco
Este vino excepcional sigue la tradición de la elaboración a la antigua usanza de la región de Borgoña.
Cosechado a mano y prensado mediante el método de prensa vertical, fermentado en barricas de roble francés y envejecido sobre sus lías con el meticuloso método de batonage.
Sang Des Andes, tinto
Vino elaborado a la antigua usanza de la región de Borgoña. Vendimiado a mano, estrujado mediante método de prensa vertical, fermentado en barrica de roble francés, 22 meses, trasiego manual, clarificado por método de decantación, sin uso de filtros ni tierra.
CLIENTES
Testimonios
LA QUIRIGUA
Tienda Online
Pajo Wine busca rescatar la tradición vitivinícola nacional, honrando los procesos de nuestros inmigrantes italianos y franceses que llegaron del viejo mundo con la esperanza de construir una nueva vida en esta tierra.
